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楼主: 得死的yo酱

[技能交换] 想换取'做饭"这种凶残能力QAQ

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2012-6-11 11:00:33 | 显示全部楼层
我表示花生瘦肉粥,八宝粥,青椒肉末,干炒洋芋,回锅肉,小瓜汤,白菜豆腐汤什么都可以教。肉类?告诉你个秘密,我家就是卖肉的   对于肉类也是有一定研究
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lufushi

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2012-6-17 22:40:11 | 显示全部楼层
也想学学的说。。。
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[LV.1]初来乍到

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总攻_子系中山狼

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2012-6-21 12:56:10 | 显示全部楼层
嗯~ o(* ̄▽ ̄*)o ,目前在学校,只是单纯用电饭锅做饭,如果你想学的话~可以联系我~
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2012-7-2 17:08:52 | 显示全部楼层
  吾辈会煮美味动人的....方便面思密达!   做饭好凶残思密达!
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2012-7-11 01:14:19 | 显示全部楼层
做饭啊.....
保证能做好的菜式只有十几个,其他主要是甜点什么的(牛奶鸡蛋饼我可是自己尝试了好多种比例,现在要吃什么感觉的自己配。)
其他的只能说做得出来,跟我妈比就差一点。
顺便表示牛奶鸡蛋饼超赞!甜食爱好者必须会做啊!
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Katsura心

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2012-7-16 00:55:48 | 显示全部楼层
其实做饭神马的都很简单啦我会乱说~~网上有很多大厨做饭的教程【滚。。。我小时候都站在麻麻旁边围观做饭~~~这里各种吃货各种嗨皮的喜欢吃~~~食肉动物表示最喜欢做肉食~~~鸡翅可以做的得心应手【滚
受姬上下载了一个奇怪的菜谱软件【滚  所以真心容易学习啦xsk  咱自家小受都是我教会的2333  ~
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绯夜如

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2012-7-16 03:13:20 | 显示全部楼层
我也想要
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2012-7-16 10:03:16 | 显示全部楼层
我会告诉你我主攻的菜有:意大利菜,甜品,面点嘛
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[LV.2]偶尔看看I

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2012-7-17 13:31:31 | 显示全部楼层
嘛~~~这种东西~~~~最好和妈妈们学
切了半辈子的腹还没有切到肠子的人啊··
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2012-7-17 19:13:35 | 显示全部楼层
只会做面的路过
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[LV.1]初来乍到

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2012-7-19 01:29:11 | 显示全部楼层
本人厨师一枚。哈哈,其实算半个。在当学徒,不过呢。煮饭什么的也有个6.7年。咱吃的是清淡的粤系菜的说。
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2012-7-19 14:07:08 | 显示全部楼层
不吃肉的默默路过...素的最好做了,放油叫清炒,放水叫清炖,放盐就爽口,放糖叫醇厚,加多了可以拌饭,放少了还有各种酱料...!...
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[LV.10]以坛为家III

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国庆70周年纪念

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2012-7-23 17:53:00 | 显示全部楼层
...专业自我养活十周年...
...其实到美食吧自己学着做就是咧...
刀工...不要雕花的话只要用除了拇指的其它四指指环关节顶住刀背,刀身稍微倾斜,拇指缩到里面,然后手后退一点切一下,就这么重复...就是多练...
切肉要看肉质...牛肉顶刀切(横着纤维纹路切),猪肉嫩,斜刀切(就是既不顺着也不横着)...鸡肉最嫩,顺着纹路切...具体看肉质的老嫩程度
...鱼要看哪种了...平常的草鱼鲫鱼最好先去腥....
蔬菜不要摆造型的话很简单.,...直接切就是...
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墟源

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2012-7-26 08:24:03 | 显示全部楼层
头像是胖次
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2012-7-26 13:17:01 | 显示全部楼层
呵呵,路过的二、三次元可自由切换的人妻..
看到人妻字样,有什么可以帮到你的么?
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